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Tomar Mate

Pocas costumbres están tan difundidas como la de tomar Mate. Consumir esa bebida caliente es un hábito social de los uruguayos. Las personas se levantan diariamente a tomar Mate, caminan hacia el trabajo o el estudio con el equipo bajo el brazo. Al anochecer es un elemento socializador ya que es costumbre juntarse a disfrutar del Mate. El Termo mantiene el agua caliente, el Mate es donde se deposita la Yerba y la Bombilla es el sorbo que se utiliza para beber la infusión. Para quien no lo conoce el equipo del Mate se presenta como un conjunto exótico. Su preparación así como también cebar el mate (cebar quiere decir servirlo) constituyen un verdadero ritual.

La Yerba Mate es una infusión de hojas de Ilex Paraguayensis. Lo utilizaron los indios tupí-guaraníes con fines medicinales. Luego los gaucho (campesinos característicos de nuestra campaña) lo adoptaron como bebida tradicional. Uruguay es el país más matero del Mundo. Se toma en un pequeño recipiente de origen natural, mayoritariamente de origen calabaza, también llamado mate.

 

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